Nos Plats


Agneau Curries

Prix

KEEMA MATAR Viande hachée aux petites pois et des épices 14,00 €
AGNEAU ROGAN GOST Curry de gigot d'agneau. 14,00 €
AGNEAU KORMA Gigot d'agneau mijoté dans une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins sec 14,00 €
AGNEAU TIKKA MASALA Gigot d'agneau grillé au Tandoor et servi dans une sauce massala et coriandre fraîche 14,00 €
BALTI GOST agneau préparé avec sauce tomate, coriandre et épices 14,00 €
AGNEAU MADRAS Curry d'agneau avec des graines de moutarde 14,00 €
AGNEAU VINDALOO Cubes de gigot d'agneau cuit dans une sauce avec des pommes de terre sautées 14,00 €
AGNEAU PUNJABI Agneau préparé avec sauce très pimenté 14,00 €
AGNEAU PALAK Cubes d'agneau avec épinards façon Chef 14,00 €
DAL GOST Curry d'agneau mélangé avec des lentilles aux épices 14,00 €
BENGAN GOST Curry de gigot d'agneau au caviar d'aubergines 15,00 €
AGNEAU ANNAPURNA
(Spécialité Népalaise)
Dés d'agneau cuits dans une sauce vertes des menthe et coriandre fraîche avec noix de coco, tomates 14,00 €
AGNEAU MANASLU (Spécialité Népalaise) Curry d'agneau cuits dans une sauce yaourt avec hachés d'agneau et oeuf 14,00 €
AGNEAU JHAANEKO (Spécialité Népalaise) Curry de poulet dans une sauce tomates, aromatisées avec des dictes d'oignons,
poivrons vert et gingembre frais
14,00 €

Poulet Curries

Prix

CHICKEN BANGAN Curry de poulet blanc marinée, grillé avec caviar d'aubergines 14,00 €
CHICKEN TIKKA MASALA Blanc de poulet mariné grillé au tandoor, servi dans une sauce aux tomates et gingembre,
parsemé de coriandre fraîche
14,00 €
CHICKEN CURRY morceaux de poulet servi avec une sauce traditionnelle indienne 12,00 €
CHICKEN JALFREZI poulet en sauce au curry aux épices et poivrons 13,00 €
BUTTER CHICKEN morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce
au beurre peu épicée, amandes, raisins
13,00 €
BALTI CHICKEN poulet préparé avec sauce de tomate, coriandre et épices 13,00 €
CHICKEN SAAGWALA poulet aux épinards hachés avec épices 13,00 €
CHICKEN PUNJABI poulet préparé avec sauce très pimentée 12,00 €
CHICKEN MADRAS curry de poulet avec des graines de moutarde 12,00 €
CHICKEN VINDALOO poulet préparé à la sauce avec pommes de terre, épicé 12,00 €
CHICKEN ANNAPURNA (Spécialité Népalaise) Désossé de volaille cuits dans une sauce vertes des menthe
et coriandre fraîche avec noix de coco, tomates
12,00 €
CHICKEN MANASLU (Spécialité Népalaise) Morceaux de poulet cuits dans une sauce yaourt avec haché d'agneau et oeuf 12,00 €
CHICKEN JHAANEKO (Spécialité Népalaise) Curry de poulet dans une sauce tomates, aromatisées avec des dictes d'oignons,
poivrons vert et gingembre frais
12,00 €
CHICKEN SHAHI KORMA poulet à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins 13,00 €

Fish & Crevettes Curries

Prix

GAMBAS CURRY Gambas grillées préparé avec sauce crème fraîche, tomate et amandes 20,00 €
>GAMBAS KORMA >Gambas décortiquées avec sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs 20,00 €
CREVETTES CURRY Crevettes décortiquées avec sauce moyennement épicée 14,00 €
CREVETTES KORMA Crevettes en sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs 15,00 €
CREVETTES MADRAS Crevettes décortiquées avec sauce épicée avec des graines de moutarde 14,00 €
CREVETTES SAAGWALA Crevettes décortiquées préparées avec des épinards 14,00 €
SAUMON LAZEEZ Saumon grillé préparées dans une sauce traditionnelle (Doux) 14,00 €
CREVETTES ANNAPURNA (Spécialité Népalaise) Crevettes curry cuits dans une sauce vertes des menthe,
coriandre frais avec noix de coco, crème, tomates et citron
13,00 €
FISH CURRY Saumon avec sauce moyennement épicée 13,00 €
FISH KORMA Filet de saumon sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs 14,00 €
FISH MADRAS Filet de saumon avec sauce épicée avec des graines de moutarde 14,00 €
FISH ANNAPURNA (Spécialité Népalaise) Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce aux épices avec menthe verte,
tomate, citron, le tout délicatement aromatisé à la façon népalaise
13,00 €
FISH MANASLU (Spécialité Népalaise) Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce yaourt, crème avec oignons et poivron 13,00 €

Vegetable Curries

Prix

MIX VEG CURRY curry de légumes mélangés 10,00 €
SAAG ALOO curry de pomme de terre aux épinards 10,00 €
ALOO CURRY / BHAJI Pommes de terre préparées à la mode végétarienne 10.00€
DAAL PALAK Purée de lentilles jaunes avec épinards 10.00€
DAAL TARKA Purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle du Sud de l'Inde 10.00€
PANEER TIKKA MASALA fromage indien grillé sauce curry aux épices, aux oignons et poivrons 12.00€
PALAK PANEER fÉpinards en branche à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage blanc cuit et des épices verts 10.00€
SHAHI PANEER fromage indien avec une sauce à La crème fraîche, amandes, raisins et épices 12.00€
ALOO MATTAR curry de pomme de terre aux petits pois 10.00€
MUSHROOM BHAJI curry de champignons aux épices 10.00€
MUSHROOM MASALA Champignons cuits dans une sauce masala 11.00€
ALOO MATTAR MUSHROOM curry de pomme de terre aux petits pois et champignons 11.00€
MATTAR PANEER Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison 12.00€
BENGAN BHARTA Fondue d'aubergine aux aromates,
saupoudrée d'herbes fraîches, succulente spécialité maison
11.00€
VEGETABLE KORMA Legumes avec sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs 12.00€

Biryani


Prix

POULET BIRYANI riz à La vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices 16,00 €
AGNEAU BIRYANI riz à la vapeur cuit avec agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices 18,00 €
CREVETTE BIRYANI riz à la vapeur cuit avec des crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices 18,00 €
VEG BIRYANI riz à la vapeur cuit avec légumes de saison, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices 14,00 €
BIRYANI MANASLU riz à la vapeur cuit avec poulet, agneau, crevettes, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices 20,00 €

Riz Basmati


Prix

RIZ BASMATI NATURE 3,00 €
RICE SAFRAN Riz basmati au safran 4,00 €
RICE MATTAR Riz basmati avec petite pois, oignons et poivrons 6,00 €
RICE MATTAR MUSHROOM Riz basmati avec petits pois et champignons 6,00 €
RICE BIRYANI Riz basmati au curry 5,00 €
RICE KASHMIR Riz basmati avec noix de cajou, raisins, amandes 6,00 €