Spécialités Népalais


Entrées

Prix

SOUPE NEPALAIS Tomate fraîche, oeuf et coriandre 6,00 €
SALADE HIMALAYENNE Concombres, carottes, tomates,
champignons noirs avec sauce sésame
7,00 €
KUKHURA KO SEKUWA Morceaux de poulet désossé mariné avec huile de moutarde,
poivrons, ail, gingembre, épices et grillé au tandoor
7,00 €
KHASI KO SEKUWA Gigot d'agneau désossé mariné avec huile de moutarde,
poivrons, ail, gingembre, épices et grillé au tandoor
8,00 €

Plats

Prix

VEG MOMO Raviolis aux légumes cuit à la vapeur 12,00 €
CHICKEN MOMO Raviolis au poulet cuit à la vapeur 13,00 €
CHICKEN ANNAPURNA Désossé de volaille cuits dans une sauce vertes des menthe
et coriandre fraîche avec noix de coco, tomates
13,00 €
CHICKEN MANASLU Morceaux de poulet cuits dans une sauce yaourt
avec haché d'agneau et oeuf
13,00 €
CHICKEN JHAANEKO Curry de poulet dans une sauce tomates, aromatisées
avec des dictes d'oignons, poivrons vert et gingembre frais
13,00 €
AGNEAU ANNAPURNA Dés d'agneau cuits dans une sauce vertes des
menthe et coriandre fraîche avec noix de coco, tomates
14,00 €
AGNEAU MANASLU Curry d'agneau cuits dans une sauce yaourt
avec hachés d'agneau et oeuf
14,00 €
AGNEAU JHAANEKO Curry d'agneau dans une sauce tomates, aromatisées
avec des dictes d'oignons, poivrons vert et gingembre frais
14,00 €
FISH ANNAPURNA Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce
aux épices avec menthe verte, tomate, citron,
le tout délicatement aromatisé à la façon népalaise
13,00 €
FISH MANASLU Saumon mariné, grillé et préparé dans une sauce yaourt,
crème avec oignons et poivron
13,00 €